2 Mafaldine

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DE CECCO


 


Italienische Nudelspezialität aus Hartweizen grieß


Kochzeit: 9min

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

1,80 €
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enthält Allergene
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Lieferzeit 2-3 Tage

Details

Die Mafaldine, aus der Familie der gekräuselten Langformate, haben die Form eines beidseitig gekräuselten Bandes. Sie sind ca. 14 mm breit und zwischen 0,95 und 1,00 mm dick, der gekräuselten Rand hingegen zwischen 1,27 und 1,40 mm. Die gekräuselten Nudelformate haben, wenn sie gar sind, einen ganz besondere Eigenschaft: der gekräuselte Teil der Nudel kann die Soßen besser aufnehmen als der glatte Teil. Es ist ein vielseitiges Format, insbesondere empfehlen wir folgende Soßen; - Ragout “alla napoletana” mit Ricotta; - Wildfleischsoßen; - Fisch- oder Meeresfrüchtesoßen; - Weiße Soßen, d.h. mit Weichkäse evtl. mit Zusatz von Gewürzen wie Curry, Safran, Meerrettich oder Ingwer angerichtet.

Zusatzinformation

Erzeuger DE CECCO
Weinfarbe Nein
Region Abruzzen
Jahrgang Nein
Event Datum Nein
Auszeichungen Nein
Gewicht 1
Lieferzeit 2-3 Tage
Verkaufsmenge 500 g
Verkaufseinheit KG
Mengenpreis 3,6
Versand Nein

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