0,375L Dulcis, Dessertwein

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LUNGAROTTI


 


Geschmack: Voll, weich, gut strukturiert, mit typischem Abgang nach Süßmandeln


Likörwein nach Art von Vino Santo

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

7,50 €
Enthält Sulfite
enthält Sulfite
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Tage

Details

Serv.Temp       

Alkohol      

Säure     

PH      

Trockenmasse   

Grad/C.

Vol.%

g/lt

 

g/lt

 12  16,4  4,8

-

 110

 

Restzucker    

Schwefel ges.   

Schwefel frei   

CO2   

Produktion  

g/lt

mg/lt

mg/lt

g/lt

Fl

 84  86  10

-

 100.000


Giorgio Lungarotti verwandelte seinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb in den 50ern in einen Fachbetrieb für Weinanbau: revolutionäre Techniken im Weinberg, Experimente mit neuen Rebsorten, moderne Technologien im Keller die laufend an den neuesten Standard angepaßt werden...so zeichnete er Umbrien in die önologische Weltkarte ein. Die Weine von Lungarotti stammen von 250 ha eigenen Weinbergen und 40 ha die von ihnen bearbeitet werden. Torgiano wurde zu einem bedeutenden Weinbauzentrum  auch wegen anderen Aktivitäten von Giorgio Lungarotti: es entstand ein Weinmuseum, die Stiftung Lungarotti mit vielen Kulturveranstaltungen und das Kongresszentrum LE TRE VASELLE mit Restaurant und Hotel. Von ihm initiiert wurde auch die vielleicht wichtigste Weinverkostung Italiens, der „Banco d`Assaggio di Torgiano“, heute eine selbständige Veranstaltung.

Die Tradition: Vino Santo + Cantucci di Siena (ein hartes, trockenes Mandelgebäck). Paßt zu trockenen Süßspeisen und weichen Käsesorten. Der Name erinnert an den alten Brauch, den Wein in der Osterzeit, während der „settimana santa!“, der heiligen Woche, abzustechen. Damit die Struktur und das Aroma des Weines richtig zur Geltung kommt, sollte er nicht kühler als 12° C getrunken werden, kann auch bei 18°C getrunken werden . Da der Wein auf Grund der Verarbeitungsart schon stark oxidiert ist, kann die Flasche, auch angebrochen, mehrere Monate halten, am besten im Kühlschrank.

Zusatzinformation

Erzeuger LUNGAROTTI
Weinfarbe Dessert
Region Umbrien
Jahrgang Nein
Event Datum Nein
Auszeichungen Nein
Gewicht 1
Lieferzeit 2-3 Tage
Verkaufsmenge 0,375 l
Verkaufseinheit FL
Mengenpreis 20
Versand Nein

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