Gewürztraminer doc 2015

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Gewürztraminer doc 2015

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GIRLAN


 


Geschmack: Feines, delikates Aroma, ein kräftiger aber gleichzeitig harmonischer Körper

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

12,30 €
Enthält Sulfite
enthält Sulfite
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 2-3 Tage

Details

Serv.Temp      

Alkohol      

Säure     

PH      

Trockenmasse   

Grad/C.

Vol.%

g/lt

 

g/lt

8-10

14

5,1

-

25

 

Restzucker     

Schwefel ges.    

Schwefel frei   

CO2   

Produktion  

g/lt

mg/lt

mg/lt

g/lt

Fl

4,2

116

77

-

40.000

                                  

Innovation und Pioniergeist waren die Triebfedern, die im Jahre 1923 zur Gründung der Kellereigenossen-schaft Girlan führten. Diese beiden Eigenschaften hat sich die Kellerei bis heute bewahrt. Als eine der ersten Kellereien Südtirols setzte die Girlaner die qualitätsabhängige Bezahlung der Winzer ein und unterteilte ihr Sortiment in 3 Qualitätslinien. Im Jahre 1962 erfolgte die erste Abfüllung des legendären „Fass Nr. 9”.   Seit 2006 hat die Kellerei einen neuen, modernen Verkostungsraum. Heute zählt die Kellerei an die 240 Mitglieder.

In den Kellern befinden sich Stahltanks, große Holzfässer und kleine Barriquefässer (aus Eichenholz), so dass aufgrund der verschiedenen Eigenschaften jeder Sorte die geeignete Reifungsmethode angewandt werden kann.
Der alte Betonfasskeller, zum Barriquekeller umgebaut, ist heute der Anziehungspunkt der Kellerei. Mit indirekter Beleuchtung, Lehmverputz und Holzelementen an der Decke entspricht dieser Raum dem Qualitätsanspruch, den die Kellerei seit ihrer Gründung im Jahr 1923 an ihre Weine stellt. In diesen Mauern, die von einer früheren Zeit erzählen, reift in Barriquefässern der Wein zu seiner vollkommenen Note heran.

Die lehmigen, mittelschweren und warmen Böden in Girlan, Neumarkt und Mazon im Unterland, wo im Winter mildes Klima herrscht, fördern das Wachstum des Gewürztraminers auf ganz besondere Weise. Die verschiedenen Höhenlagen der Weinberge tragen zum harmonischen und anregenden Geschack des Weines bei. Nach der Lese werden die Trauben sofort schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, ohne malolaktische Gärung.

Zusatzinformation

Erzeuger GIRLAN
Weinfarbe Weiß
Region Südtirol
Jahrgang 2015
Event Datum Nein
Auszeichungen Nein
Gewicht 1
Lieferzeit 2-3 Tage
Verkaufsmenge 0,75 l
Verkaufseinheit FL
Mengenpreis 16,40
Versand Nein

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